±â´É½Ä/¿ëǰ

Æäº£ µ¶ & Ĺ

ÀÚ¿¬À» ´ã°í °úÇÐÀ» ´õÇÑ ÇÁ¸®¹Ì¾ö ¹ÐÅ©ÆÄ¿ì´õÀÔ´Ï´Ù.

Á¦Ç°¼¼ºÎƯ¡

ÇÁ¸®¹Ì¾ö Æäº£ µ¶Àº ¹Ý·Áµ¿¹°ÀÇ Áúº´¿¹¹æÀ» À§ÇÑ
ÆÄº¸, Äڷγª, lgY(Ư¼ö¸é¿ª´Ü¹éÁú)ÀÌ ÇÔÀ¯µÇ¾î ÀÖ½À´Ï´Ù.

lgY¶õ?
´ßÀÇ ¸é¿ª¼ºÀÌ °è¶õÀ» ÅëÇØ º´¾Æ¸®¿¡°Ô ±×´ë·Î ÀüÀ̵Ǵ °úÇÐÀû ¿ø¸®¸¦ Ȱ¿ëÇÑ °ÍÀ¸·Î ´ß¿¡ Ç׿ø(¼¼±Õ, ¹ÙÀÌ·¯½º)À» Á¢Á¾½ÃÄÑ ÀÌ¿¡ ´ëÇÑ Ç×ü°¡ ´ß ü³»¿¡¼­ Çü¼ºµÇ°í ü³»¿¡ Çü¼ºµÈ Ç×ü°¡ ¶Ç ´Ù½Ã ³­È²¿¡ ÃàÀûµÇ¸é À̸¦ Á¦Ç°È­ÇÏ¿© Áúº´ÀÇ ¿¹¹æÄ¡·á¿¡ Ȱ¿ëµË´Ï´Ù.

Á¦Ç° »ó¼¼Á¤º¸


 
°­¾ÆÁöÀÇ Áúº´¿¹¹æÀ» À§ÇÑ
ÆÄº¸, Äڷγª, lgY(Ư¼ö¸é¿ª´Ü¹éÁú)ÀÌ ÇÔÀ¯µÇ¾î ÀÖ½À´Ï´Ù.
 

lgY¶õ?
´ßÀÇ ¸é¿ª¼ºÀÌ °è¶õÀ» ÅëÇØ º´¾Æ¸®¿¡°Ô ±×´ë·Î ÀüÀ̵Ǵ °úÇÐÀû ¿ø¸®¸¦ Ȱ¿ëÇÑ °ÍÀ¸·Î ´ß¿¡ Ç׿ø(¼¼±Õ, ¹ÙÀÌ·¯½º)À» Á¢Á¾½ÃÄÑ ÀÌ¿¡ ´ëÇÑ Ç×ü°¡ ´ß ü³»¿¡¼­ Çü¼ºµÇ°í ü³»¿¡ Çü¼ºµÈ Ç×ü°¡ ¶Ç ´Ù½Ã ³­È²¿¡ ÃàÀûµÇ¸é À̸¦ Á¦Ç°È­ÇÏ¿© Áúº´ÀÇ ¿¹¹æÄ¡·á¿¡ Ȱ¿ëµË´Ï´Ù.
¼ººÐ ÇÔ·® (g´ç)
Lactobacillus plantarum - 1.1X105 cfu/g
Lactobacillus acidophilus - 1.4X105 cfu/g
Pediococcus acidilactici - 1.3X105 cfu/g
Á¶´Ü¹é - 33%, Á¶Áö¹æ - 40%
µî·Ï¼ººÐ
Á¶´Ü¹éÁú - 21.0%ÀÌ»ó
Á¶Áö¹æ - 27.0% ÀÌ»ó
Ä®½· - 0.1% ÀÌ»ó
ÀÎ - 0.1% ÀÌ»ó
Á¶¼¶À¯ - 0.6% ÀÌÇÏ
Á¶È¸ºÐ - 4.5% ÀÌÇÏ
¼öºÐ - 8.0% ÀÌÇÏ
1ÀÏ ±Þ¿©±âÁØ (1ÀÏ 3 ~4ȸ ±Þ¿©)
¸ö¹«°Ô 150g 250g 350g
±Þ¿©·® 3 + 1/2 ½ºÇ¬ 6½ºÇ¬ 8½ºÇ¬
* µ¿ºÀµÈ ½ºÇ¬ ±âÁØ
  - ±Þ¿©±âÁØÀ» Âü°íÇÏ¿© ÆÄ¿ì´õ¿Í 45~48µµÀÇ µû¶æÇÑ ¹°À» 1:2ÀÇ ºñÀ²·Î ¼¯¾î ±Þ¿©ÇØ ÁֽʽÿÀ.
  - ÇÏ·ç 3~4½Ã°£¸¶´Ù ±Þ¿©ÇÏ¿© ÁֽʽÿÀ.
  - ±âÈ£¿¡ µû¶ó »ç·á ¹× °£½Ä¿¡ ¼¯¾î ±Þ¿©Çϼŵµ ÁÁ½À´Ï´Ù.
- º» Á¦Ç°Àº ¾Ö¿Ïµ¿¹°Àü¿ë ´ë¿ë½ÄÀÔ´Ï´Ù.
- ¼Ò¾Æ³ª ¾Ö¿Ïµ¿¹°ÀÌ ´êÁö ¾Ê´Â Àå¼Ò¿¡ Á÷»ç±¤¼±À» ÇÇÇØ ¼­´ÃÇÑ °÷¿¡¼­ º¸°üÇØ ÁֽʽÿÀ.
- °³ºÀ ÈÄ Àß ¹ÐºÀÇÏ¿© ³ÃÀå°í¿¡ º¸°üÇϽðí, °¡´ÉÇÑ ºü¸¥ ±Þ¿©¸¦ ±ÇÀåÇÕ´Ï´Ù.
- ¹°¿¡ ź ÈÄ 2½Ã°£ À̳»¿¡ ±Þ¿©ÇÏ¿© Áֽñ⠹ٶø´Ï´Ù.
- Á¦Ç°¿¡ ÀÌ»óÀÌ ÀÖ´Â °æ¿ì ±¸ÀÔó³ª ÆÇ¸Å¿ø¿¡ ¹®ÀÇÇÏ¿© ±³È¯À» ¹ÞÀ¸½Ê½Ã¿À.
¼ººÐ ÇÔ·® (g´ç)
Lactobacillus plantarum - 1.1X105 cfu/g
Lactobacillus acidophilus - 1.4X105 cfu/g
Pediococcus acidilactici - 1.3X105 cfu/g
Á¶´Ü¹é - 39%, Á¶Áö¹æ - 25%
µî·Ï¼ººÐ
¶ôÅä¹Ù½Ç·¯½º ÇÁ¶õŸ·³ - 1.1X105 cfu/g ÀÌ»ó
ÇÁ¶ôÅä ¿Ã¸®°í´ç - 1.0% ÀÌ»ó
¼öºÐ - 8.0% ÀÌÇÏ
1ÀÏ ±Þ¿©±âÁØ (1ÀÏ 3 ~4ȸ ±Þ¿©)
¸ö¹«°Ô150g250g350g
±Þ¿©·®5 + 1/2 ½ºÇ¬9 + 1/2 ½ºÇ¬13½ºÇ¬
  - ±Þ¿©±âÁØÀ» Âü°íÇÏ¿© º» Á¦Ç°°ú µû¶æÇÑ ¹°À» 1:2ÀÇ ºñÀ²·Î ¼¯¾î¼­ ±Þ¿©ÇØ ÁֽʽÿÀ.
  - Àӽʦ´Â üÁß 2kg´ç, 4½ºÇ¬À» Ãâ»ê ÈÄ 2ÁÖÁ¤µµ±îÁö ±Þ¿©ÇØ ÁֽʽÿÀ.
  - ±âÈ£¿¡ µû¶ó »ç·á ¹× °£½Ä¿¡ ¼¯¾î ±Þ¿©Çϼŵµ ÁÁ½À´Ï´Ù.
- º» Á¦Ç°Àº ¾Ö¿Ïµ¿¹°Àü¿ë ´ë¿ë½ÄÀÔ´Ï´Ù.
- ¼Ò¾Æ³ª ¾Ö¿Ïµ¿¹°ÀÌ ´êÁö ¾Ê´Â Àå¼Ò¿¡ Á÷»ç±¤¼±À» ÇÇÇØ ¼­´ÃÇÑ °÷¿¡¼­ º¸°üÇØ ÁֽʽÿÀ.
- °³ºÀ ÈÄ Àß ¹ÐºÀÇÏ¿© ³ÃÀå°í¿¡ º¸°üÇϽðí, °¡´ÉÇÑ ºü¸¥ ±Þ¿©¸¦ ±ÇÀåÇÕ´Ï´Ù.
- ¹°¿¡ ź ÈÄ 2½Ã°£ À̳»¿¡ ±Þ¿©ÇÏ¿© Áֽñ⠹ٶø´Ï´Ù.
- Á¦Ç°¿¡ ÀÌ»óÀÌ ÀÖ´Â °æ¿ì ±¸ÀÔó³ª ÆÇ¸Å¿ø¿¡ ¹®ÀÇÇÏ¿© ±³È¯À» ¹ÞÀ¸½Ê½Ã¿À.




COPYRIGHT @ 2013 ESTIEN, ALL RIGHTS RESERVED