아이암스는 타브랜드 보다 동물성단백질 함량이 50% 더많습니다.
계란은 자연이 만들어낸 완전식품입니다. 이 계란의 생물학적가치를 100이라고 하면 닭고기, 가금산물,
육분 동물성단백질의 이용률이 높고 콩이나 옥수수글루텐과 같은 식물성 단백질은 실질 체내 이용률이 떨어집니다.
개와 고양이가 잘 먹고 이용률이 높은 동물성단백질이 좋습니다.

몸에 꼭 필요하지만 체내에서 합성되지 않아 사료를 통해 섭취해야 하는 영양소를 필수영양소라고 합니다.
단백질이 분해되어 얻어지는 아미노산 중 필수아미노산은 아지닌, 히스티딘, 이소루신, 루신, 라이신, 메치오닌, 페닐알라닌, 트립토판,타우린(고양이만해당), 트레오닌,발린 등이 있습니다. 이 중 하나라도 결핍되면 성장과 유지에 제한이 생깁니다. 그래서 단백질의 양도 중요하지만 아미노산 조성이 완전한가가 중요합니다.
고기는 필수아미노산을 모두 갖고 있는데 반해 옥수수는 라이신이 결핍되어있고 콩단백은 메치오닌이 결핍되어 있으며
다른 필수아미노산의 함량도 낮습니다. 동물성 단백질이 맛도 좋고 이용률도 높으며 아미노산 구성이 완전한 최선의 선택입니다.
지방은 소화되면 지방산과 글리세롤이 됩니다. 이 지방산은 종류에 따라 특성이 다른데 그 이유를 두루 연구한 결과
탄소의 이중결합이 어디에 나타나느냐에 따라 다르더라는 것입니다. 지방산은 탄소의 사슬구조로 되어있는데
그 말단(오메가)에서 3번째 탄소에 이중결합이 나타나면 오메가3지방산, 6번째 나타나면 오메가6지방산이지요
지방산은 체내 성분으로 에너지원으로 꼭 필요한데 오메가6지방산은 리놀레익산 등 필수지방산이고 오메가3지방산은
EPA, DHA 등 유익지방산들입니다. 아이암스의 연구결과 이 오메가6지방산과 오메가3지방산이 5:1 내지 10:1일 때
피부와 피모상태가 가장 좋고 염증반응이 최소화되어 빠르게 치유
된다는 것을 밝혀냈습니다.
지방산은 오메가6-오메가3 비율이 중요합니다.
1968년 최초의 동물성단백질을 사용하여 만든 아이암스999가 나온 이후 아이암스연구진의 노력은 또다른 세계최초를 만들어 냅니다. 바로 비트펄프입니다. 섬유소는 셀룰로즈,아라빅검, 펙틴등 여러 종류가 있습니다만 대장에서 용해도가 낮고 발효도가 중간정도인 비트펄프를 사용했을 때 대장의 환경과 분변상태가 가장 좋고 발효과정에서 생긴 휘발성 지방산이 장내 유익균과 상피세포의 영양으로 사용됩니다. 지금은 대부분 비트펄프를 사용합니다만 최초로 이를 알아내고 100% 비트펄프를 사용하는 것은 아이암스/유카누바입니다. 단백질은 아미노산이 펩티드결합으로 연결된 아미노산의 체인입니다.
단백질의 품질은 소화율과 생체에서의 효율, 아미노산프로필로 나누어서 볼 수 있습니다.
아이암스의 성견용/성묘용 사료는 모두 HMP(hexamonophosphate)로 마이크로 크리스탈 코팅되어 있습니다.
이 성분이 치아의 표면에 부착되어 식사중에는 물론 식사 후에도 치석의 원인이 되는 광물질의 부착을 방해하여
치석의 형성을 줄여줍니다. 완전하고 균형잡힌 식단에 치석예방까지 아이암스의 또다른 혁신 중 하나입니다.
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